在波纹板和转角之间形成一管，使两种介质在交替管道中流动，保持相反(反向流动)。两相冷却剂(蒸汽+流体)从热交换器左下半部进料，其蒸汽质量取决于工厂的运行环境。
液相蒸发是在管道中进行的，按照要求，这个过程会产生一定程度的过热，因此，这个过程叫做“干膨胀”。在蒸发器示意图中，深蓝色和浅蓝色箭头表示冷却剂连接的位置。冷却水(盐水)流向管道的另一侧;深红色和浅红色箭头表示水(盐水)的连接位置。
清洁无氧化的表面是保证密封性的必要条件。当板式换热器的热效率明显降低，压降发生明显变化时，结垢严重，应将板式清除、平整、清洗。清洗密封槽时，用螺丝刀抬起垫圈，轻轻取出(或在背面用火烘烤，但避免金属变色)，然后撕掉。用丙酮甲基溶液或其他酮类有机溶剂清洗密封槽。清洗完毕后，用清水冲洗干净，再用干净布擦干。板表面不允许有任何外来颗粒或纤维。清洗水中氯离子含量小于25pp。
清洁方案:用原位清洗溶液的流量,或清洗流量允许原位清洗喷嘴直径(允许流量通过喷嘴直径2英寸的260,和允许流量通过喷嘴直径1英寸67)。如果能在污染前按照定期清洗计划进行现场清洗，清洗效果会很好。用局部清洗液清洗后，用清水冲洗。
波纹形成的特殊通道使流体低速湍流(雷诺数R)，低雷诺数湍流流动有其自身的除垢作用，可以破坏绝热边界层，降低界面液膜的热阻。一般情况下，板式换热器的换热系数K为3 000-6 000 w / M, 39;同时，两种介质几乎完全逆流流动，传热效率高。在相同的换热效率下，板式换热器只需要壳管换热面积的1 / 2-1 / 4就能达到相同的换热效果。
